Finalmente, quando il lambrusco arriva sulle nostre tavole e sgorga brioso dalla bottiglia non c'è più bisogno di altre parole e subito comprendiamo il perchè di tanta dedizione e tanto sacrificio; il suo colore rubino e la spuma morbida che incorona il bicchiere sono una gioia per gli occhi e un invito irresistibile ad assaggiarlo, per rendere speciale ogni convivio o più semplicemente per condividere un bel momento insieme alle persone con cui stiamo bene.